El programa de radio SaludA puso el broche final a su ciclo dedicado a los factores de riesgo cardiovascular abordando el colesterol, uno de los elementos clave en la salud de las arterias junto a la diabetes y la hipertensión. A través de un lenguaje cercano y ejemplos didácticos, el espacio explicó qué es el colesterol, por qué es necesario para el organismo y cuándo su exceso se convierte en un problema para la salud.
Durante el programa se diferenció entre el colesterol HDL, considerado protector, y el LDL, responsable de la formación de placas en las arterias. Se recordó que el problema no es el colesterol en sí, sino su acumulación asociada a hábitos como el sedentarismo, una alimentación rica en grasas saturadas y trans, o el exceso de azúcar y alcohol.
El espacio contó con la participación de la nutricionista Beatriz Morales, licenciada en Química y Nutrición y autora del libro Reprogramación nutricional en siete pasos, que aportó una visión integral sobre la relación con la comida. Morales defendió la importancia de no demonizar alimentos, sino trabajar el equilibrio, la frecuencia y la conciencia al comer, poniendo el foco en los hábitos y en la gestión emocional.
Entre las recomendaciones prácticas, el programa destacó la dieta mediterránea, el consumo de alimentos frescos, frutas, verduras, legumbres, pescado azul, aceite de oliva y frutos secos naturales, así como la necesidad de reducir ultraprocesados y aprender a leer el etiquetado de los productos.
El episodio cerró con una idea clara: la prevención cardiovascular depende en gran parte de pequeñas decisiones cotidianas, donde alimentación, actividad física y relación con la comida juegan un papel tan importante como los tratamientos médicos.
